Cultivo de kiwi

O kiwi que sobrevive ao inverno

Se você quer cultivar frutas diferentes no jardim, que tal apostar no kiwi? O cultivo dessa fruta tem se tornado cada vez mais popular por aqui. Mas, em vez das grandes frutas peludas que compramos no supermercado, a recomendação é o mini kiwi (Actinidia arguta), muito mais resistente.

Essa variedade é a melhor escolha para jardins tchecos, pois é totalmente resistente à geada (suporta até -30 °C) e, ao contrário do kiwi comum, amadurece direto na planta já a partir do fim de agosto. A casca é lisa, sem pelos, e pode ser consumida inteira. Como é justamente nela e na região logo abaixo que se concentram a maior parte dos antioxidantes e fibras, essa fruta é ainda mais benéfica para a saúde do que sua versão maior e peluda.

Macho e fêmea: a regra da polinização

Antes de escolher a variedade de mini kiwi, é importante saber que a maioria das espécies é dióica. Ou seja, para colher frutos doces, você precisa plantar pelo menos duas mudas: uma feminina e uma masculina. Mas também existem variedades autoférteis, como a 'Issai', que produzem frutos sozinhas – porém, os frutos são menores e a produção é mais baixa. Mesmo assim, vale a pena ter um pé macho por perto para aumentar a produtividade.

A escolha do local e do solo

O mini kiwi é uma trepadeira vigorosa, que pode crescer vários metros por ano. Por isso, precisa de um suporte firme – uma pérgola ou um muro, por exemplo, funcionam muito bem. A planta adora sol: escolha um local quente, protegido de ventos fortes, de preferência virado para o sul ou sudoeste. O solo deve ser levemente ácido a neutro, rico em matéria orgânica e com boa drenagem. Evite solos encharcados e não use fertilizantes com cálcio.

Poda dupla: segredo da boa colheita

Para ter frutos no fim do verão, a poda regular é indispensável. Sem ela, a planta cresce de forma descontrolada e deixa de produzir.

Poda de inverno

Feita durante o período de dormência, consiste em remover galhos que já frutificaram, os mais fracos e os que estão excessivamente densos. Os frutos nascem em brotos do ano anterior, que crescem a partir de galhos de dois anos.

Poda de verão

Entre o fim de julho e meados de agosto, é hora da segunda poda. Ela permite que o sol chegue até os frutos, evita o crescimento excessivo e direciona a energia da planta para a formação de botões florais no ano seguinte. Como fazer? Corte os brotos com mini kiwis cerca de 5 a 8 folhas após o último fruto. Os brotos longos e vigorosos sem frutos devem ser cortados mais curtos; se estiverem muito densos, remova-os por completo. Faça a poda em dia seco, com tesoura afiada e limpa, para evitar infecções.

Cuidados no verão e colheita

Nas férias de verão, a poda não é suficiente. O mini kiwi tem raízes superficiais e perde muita água por evaporação. Em julho e agosto, exige regas regulares e generosas, especialmente em dias quentes. A cobertura do solo (mulch) com casca, lascas de madeira ou grama cortada ajuda a manter a umidade e proteger as raízes do calor.

Adubação e colheita

Em agosto, já é possível adubar com fertilizantes ricos em potássio e fósforo, o que melhora o sabor dos frutos. A colheita vai do fim de agosto ao fim de setembro. Para saber se estão prontos, é simples: os frutos amolecem e se soltam facilmente. Depois da colheita, aplique um fertilizante de outono (como cinzas de madeira). Se o outono for seco, regue bem antes da geada. Cubra a base da planta com uma camada de mulch para proteger as raízes do congelamento. De resto, não se preocupe: como o mini kiwi é originário de regiões com invernos siberianos, ele resiste tranquilamente a geadas de até -30 °C.