উদ্ভিদ
নীল অর্কিড সত্যিই নীল?
মুদি দোকান, নার্সারি কিংবা উপহারের দোকানে অনেক সময় এমন নীল অর্কিড দেখা যায়, যার রঙ অবিশ্বাস্য রকমের উজ্জ্বল। গাঢ় ‘ইলেকট্রিক ব্লু’ বা বৈদ্যুতিক নীল আভা ফুলটিকে অন্য সব গাছের চেয়ে আলাদা করে তোলে।
কিন্তু যারা এই অর্কিড কিনে বাড়িতে নিয়ে যান, তারা কিছুদিন পর এর আসল রহস্য জেনে প্রায়ই অবাক হন।
গাছটি আসল, কিন্তু রঙটি নয়...
খুচরা বাজারে বিক্রি হওয়া অনেক নীল অর্কিড আসলে সাধারণ ‘মথ অর্কিড’ বা ‘ফ্যালেনোপসিস’ (Phalaenopsis)। এগুলোর ফুলে কৃত্রিমভাবে নীল রঙের রঞ্জক বা ডাই (dye) প্রবেশ করানো হয়।
বাণিজ্যিকভাবে ব্যবহৃত এই প্রক্রিয়ায় গাছের জল পরিবহণ ব্যবস্থার মাধ্যমে ফুলের ডাঁটায় জলভিত্তিক রঙের দ্রবণ প্রবেশ করানো হয়। ফুলের কুঁড়ি বড় হওয়ার সময় সেই রঙ শোষণ করে নেয় এবং পরে নীল আভা নিয়ে ফুটে ওঠে।
ইনজেকশন দেওয়ার পর তৈরি হওয়া ছোট ছিদ্রটি সাধারণত মোম দিয়ে বন্ধ করার চেষ্টা করা হয়। তবে এই বন্ধন সবসময় নিখুঁত হয় না। ফলে রঙ চুঁইয়ে পাতা, টব কিংবা আশপাশের জায়গায় দাগ পড়ে যেতে পারে। এ ধরনের দাগ নিয়ে ক্রেতাদের অভিযোগও শোনা যায়।
ইনজেকশন দেওয়ার সময়ের ওপর ফুলের রঙের তীব্রতা অনেকটাই নির্ভর করতে পারে। ফুলের বিকাশের কোন পর্যায়ে রঙ প্রবেশ করানো হচ্ছে, তার ওপর নীল আভা কতটা উজ্জ্বল হবে, তা পরিবর্তিত হতে পারে।
আবার ফুল ফোটার সময় যা ঘটে
এই বিষয়টিই অধিকাংশ ক্রেতাকে সবচেয়ে বেশি অবাক করে। কৃত্রিমভাবে নীল রঙ করা অর্কিড যখন পরবর্তী সময়ে আবার ফুল ফোটায়, তখন সেই ফুলে আগের মতো উজ্জ্বল নীল রঙ থাকে না।
পরবর্তী ফুলগুলো সাধারণত সাদা, হালকা হলুদ কিংবা হালকা গোলাপি রঙের হতে পারে। অর্থাৎ গাছটির স্বাভাবিক ফুলের রঙই ধীরে ধীরে ফিরে আসে। কৃত্রিম রঙটি মূলত সেই নির্দিষ্ট ফুলের ডাঁটা ও ফুলের মধ্যেই সীমাবদ্ধ থাকে।
যখন সেই ডাঁটা শুকিয়ে যায় এবং গাছটি নতুন ফুলের ডাঁটা তৈরি করে, তখন নতুন কুঁড়িগুলোকে নীল করে তোলার মতো আগের রঙ সেখানে থাকে না। তাই পুনরায় কৃত্রিমভাবে রঙ না করা হলে নতুন ফুলগুলো স্বাভাবিক রঙেই ফুটবে।
এরপর গাছটি একটি সাধারণ ফ্যালেনোপসিস অর্কিড হিসেবেই বেঁচে থাকতে পারে। সঠিক পরিচর্যা পেলে এটি বছরের পর বছর টিকে থেকে নিয়মিত ফুলও দিতে পারে। অনেক সময় পরবর্তী স্বাভাবিক ফুলগুলো কৃত্রিমভাবে রঙ করা ফুলের তুলনায় বেশি দিন সতেজ থাকে।
অনেক অর্কিডপ্রেমী ও চাষি স্বাভাবিক রঙের ফুলকেই বেশি পছন্দ করেন, কারণ এগুলো গাছটির প্রকৃত বৈশিষ্ট্য প্রকাশ করে।
রঙ করার ফলে যেসব সমস্যা দেখা দিতে পারে
কৃত্রিমভাবে রঙ প্রবেশ করানোর প্রক্রিয়া অর্কিডের ওপর অতিরিক্ত চাপ তৈরি করতে পারে। ইনজেকশনের কারণে ‘বাড ব্লাস্ট’ (bud blast) বা কুঁড়ি ঝরে পড়ার সমস্যা দেখা দিতে পারে। এ ক্ষেত্রে ফুল ফোটার আগেই কুঁড়ি শুকিয়ে যেতে পারে কিংবা ঝরে পড়তে পারে।
এ ছাড়া রঙ করা ফুল অনেক সময় স্বাভাবিক ফুলের তুলনায় কম দিন স্থায়ী হতে পারে। রঙ করার প্রক্রিয়ার ফলে একই ফুলের ডাঁটা থেকে পুনরায় ফুল ফোটার সম্ভাবনাও কমে যেতে পারে, যদিও ফ্যালেনোপসিস অর্কিডের ক্ষেত্রে উপযুক্ত পরিস্থিতিতে একই ডাঁটা থেকে আবার ফুল আসা সম্ভব।
ফুল ঝরে যাওয়ার পর রঙ করা অর্কিডের ডাঁটা পুরোপুরি শুকিয়ে যেতে পারে। এমন অবস্থায় জোর করে সেই ডাঁটা থেকে আবার ফুল ফোটানোর চেষ্টা না করে গাছের সামগ্রিক স্বাস্থ্য ও নতুন বৃদ্ধির দিকে নজর দেওয়া ভালো।
সত্যিকারের নীল অর্কিড কি আছে?
হ্যাঁ, প্রকৃতিতে সত্যিকারের নীল বা নীলচে-বেগুনি ফুলের অর্কিড রয়েছে। তবে এগুলো তুলনামূলকভাবে বিরল এবং বাণিজ্যিক বাজারে সহজে পাওয়া যায় না।
‘ব্লু ভান্ডা’ অর্কিড (Vanda coerulea) প্রাকৃতিকভাবেই নীল-বেগুনি রঙের ফুল ফুটিয়ে থাকে। এশিয়ার কিছু পাহাড়ি অঞ্চলে এই প্রজাতির স্বাভাবিক বিস্তৃতি রয়েছে।
পশ্চিম অস্ট্রেলিয়ার একটি ছোট অঞ্চলের স্থানীয় প্রজাতি ‘ব্লু লেডি অর্কিড’ (Thelymitra crinita)-এর ফুলেও উজ্জ্বল নীল রঙ দেখা যায়। ফিলিপাইনের ‘ডেনড্রোবিয়াম ভিক্টোরিয়া-রেজিনি’ (Dendrobium victoriae-reginae) প্রজাতিতেও প্রাকৃতিকভাবে নীল থেকে বেগুনি আভাযুক্ত ফুল ফুটতে পারে।
নিজস্ব আবাসস্থলের বাইরে এসব প্রজাতির চাষ করা অনেক সময় কঠিন হয়ে পড়ে। ফলে এগুলো সাধারণ নার্সারি বা উপহারের দোকানে সহজে পাওয়া যায় না। কোথাও পাওয়া গেলেও বিরলতা ও পরিচর্যার জটিলতার কারণে দাম তুলনামূলক বেশি হতে পারে।
প্রকৃতিতে নীল ফুলের উপস্থিতি কম হওয়ায় দোকানে কৃত্রিমভাবে নীল করা অর্কিড সহজেই মানুষের দৃষ্টি আকর্ষণ করে।
কেনা কি লাভজনক?
আপনি যদি কয়েক মাসের জন্য আকর্ষণীয় ও ব্যতিক্রমী একটি ফুলের গাছ চান, তাহলে নীল অর্কিড আপনার পছন্দ হতে পারে। তবে কেনার আগে জানা জরুরি যে এর নীল রঙটি সম্ভবত স্থায়ী নয়।
পরবর্তী সময়ে যখন গাছটিতে সাদা, হালকা হলুদ বা গোলাপি রঙের স্বাভাবিক ফুল ফুটবে, তখন সেটিকে হতাশাজনক পরিবর্তন হিসেবে না দেখে নতুন এক ধরনের সৌন্দর্য হিসেবেও উপভোগ করা যায়। একই গাছের মধ্যে ভিন্ন রঙের ফুল ফুটতে দেখা অনেকটা দ্বিতীয় চমকের মতো মনে হতে পারে।
তাই নীল অর্কিড কেনার আগে এর প্রকৃত পরিচয় ও রঙ করার বিষয়টি জেনে নিন। প্রত্যাশা পরিষ্কার থাকলে গাছটির পরিবর্তনকে আরও আনন্দের সঙ্গে গ্রহণ করা সম্ভব হবে।