Cveće na stolu

Zdravo, Lykkers! Prelep centralni aranžman može učiniti da sto izgleda potpuno uređeno. Ali postoji tanka granica između cveća koje unosi šarm i onog koje smeta.

Visok aranžman može izgledati impresivno, ali može zakloniti pogled preko stola i otežati razgovor.

Najbolji centralni aranžmani imaju dvostruku ulogu: lepo izgledaju i omogućavaju ljudima da budu povezani.

Evo kako da postignete pravi balans.

Zašto je visina važna

Najčešća greška kod centralnih aranžmana jeste izbor aranžmana koji je previsok. Ako se cveće nalazi iznad nivoa očiju dok ljudi sede, gosti moraju da se naginju kako bi se videli. Zato niski aranžmani obično bolje funkcionišu na trpezarijskim stolovima.

Kao opšte pravilo, centralni aranžman treba da bude ispod linije pogleda dok sedite. To obično znači da cveće, zajedno sa vazom, ne bi trebalo da bude više od oko 30 centimetara. Ako želite veću visinu, koristite usku vazu i postavite cvetove pri vrhu kako bi sredina ostala slobodna.

Izaberite pravo cveće

Niski aranžmani najbolje izgledaju sa cvećem koje ima kratke stabljike ili prirodno kompaktan oblik.

Dobar izbor su:

- male ruže ili buketne ruže;

- bele rade ili hrizanteme;

- ranunkule;

- mali tulipani;

- grančice lavande ili ruzmarina;

- sukulenti ili sitno zelenilo.

Izbegavajte cveće sa teškim cvetnim glavicama zbog kojih se stabljike povijaju, jer aranžman može izgledati neuredno. Takođe izbegavajte veoma mirisno cveće ako poslužujete hranu, jer jaki mirisi mogu da nadjačaju miris i ukus jela.

Izaberite odgovarajuću posudu

Posuda utiče i na visinu i na stabilnost aranžmana. Široka, plitka činija održava aranžman niskim i omogućava lakši pogled preko stola. Mala tegla ili šolja dobro će poslužiti za nekoliko stabljika. Uska vaza može se koristiti ako su cvetovi postavljeni pri vrhu.

Uverite se da je posuda stabilna. Lagana vaza sa visokim cvećem lako može da se prevrne. Nekoliko kamenčića ili staklenih kuglica na dnu pomoći će da je opteretite. Protivklizna podloga ispod vaze takođe sprečava pomeranje.

Ostavite pogled slobodnim

Ako želite raskošniji centralni aranžman, rasporedite ga po širini umesto da ga podižete u visinu. Možete koristiti nekoliko manjih posuda raspoređenih duž sredine stola umesto jednog velikog aranžmana. Tako aranžman ostaje nizak i svi imaju nesmetan pogled.

Druga mogućnost je da cveće postavite na jedan kraj stola ili duž njegovih ivica, umesto u sredinu. Na taj način sredina ostaje slobodna za posluženje i razgovor.

Prilagodite aranžman prilici

Za svakodnevne obroke neka bude jednostavan. Mala tegla sa tri stabljike sasvim je dovoljna. Za večeru sa gostima možete koristiti nešto raskošniji aranžman, ali ga i dalje držite niskim. Za proslavu možete dodati sveće ili male ukrasne predmete, ali vodite računa da ne zauzmu previše prostora.

Najvažnije je da razmislite o tome kako će se sto koristiti. Ako ljudi treba da dodaju posuđe ili dohvate različite stvari, ostavite dovoljno prostora. Ako je sto prvenstveno namenjen sedenju i razgovoru, nešto raskošniji centralni aranžman sasvim je u redu.

Dobar centralni aranžman ne mora biti veliki ni skup. Važno je da odgovara stolu, obroku i ljudima koji sede za njim. Neka aranžman bude nizak, birajte cveće kompaktnog oblika i koristite stabilne posude. Kada cveće doprinosi razgovoru umesto da ga ometa, sto deluje prijatno i skladno. Upravo u tome se krije prava umetnost centralnog aranžmana.