Идеалният център

Здравейте, Lykkers! Красивата цветна аранжировка може да превърне всяка маса в по-приветливо и завършено пространство.

Но между ефектния централен акцент и неудобната декорация има тънка граница. Високият букет може да изглежда впечатляващо, но ако пречи на погледа, разговорите около масата бързо стават неудобни.

Най-успешните аранжировки съчетават две неща: изглеждат красиво и позволяват на хората да общуват свободно. Ето как да постигнете този баланс.

Защо височината е важна

Една от най-честите грешки при избора на централен букет е той да бъде прекалено висок. Ако цветята се издигат над нивото на очите, когато гостите са седнали, те трябва да се навеждат или да се протягат, за да виждат човека срещу себе си. Именно затова ниските аранжировки обикновено са по-подходящи за трапезната маса.

Добро общо правило е централната украса да остава под линията на погледа в седнало положение. Обикновено това означава цветята, заедно с вазата, да са високи под около 30 сантиметра. Ако все пак предпочитате по-висока композиция, изберете тясна ваза и поставете цветовете близо до горната ѝ част, така че средата да остане свободна.

Избор на подходящи цветя

Ниските аранжировки изглеждат най-добре с цветя с по-къси стъбла или с естествено компактна форма.

Подходящи варианти са:

• малки рози или спрей рози;

• маргаритки или хризантеми;

• ранункулуси;

• малки лалета;

• стръкове лавандула или розмарин;

• сукуленти или нежна зеленина.

Избягвайте цветя с прекалено тежки цветове, които карат стъблата да се огъват. Те могат бързо да направят композицията да изглежда разхвърляна. Също така е добре да внимавате с много ароматните цветя, когато на масата се сервира храна. Силният аромат може да се смеси с миризмата на ястията и да повлияе на цялостното усещане по време на хранене.

Подходящият съд има значение

Вазата или купата влияе както върху височината, така и върху стабилността на аранжировката. Широк и плитък съд поддържа цветята ниско и позволява лесно да се вижда през центъра на масата. Малко бурканче или чашка е чудесен избор за няколко стръка. Тясна ваза също може да работи добре, ако цветята са разположени близо до горната ѝ част.

Стабилността не бива да се пренебрегва. Лека ваза с високи цветя лесно може да се преобърне. Няколко камъчета или стъклени топчета на дъното ще добавят тежест, а неплъзгаща се подложка под съда може да предотврати нежеланото му движение.

Оставете погледа свободен

Ако искате по-богата и обемна украса, разпределете я на ширина, вместо да я издигате нагоре. Вместо един голям букет можете да използвате няколко малки съда, подредени по дължината на масата. Така композицията остава ниска, а гостите запазват добра видимост един към друг.

Друг вариант е цветята да бъдат поставени в единия край на масата или разпределени отстрани, вместо точно в центъра. По този начин средната част остава свободна за съдове за сервиране и разговори.

Съобразете декора с повода

За ежедневните хранения няма нужда от сложна композиция. Малко бурканче с три стръка може да бъде напълно достатъчно. При вечеря с гости можете да изберете по-пищна аранжировка, но тя отново трябва да остане ниска.

За празничен повод можете да добавите свещи или малки декоративни елементи.

Важно е обаче те да не заемат прекалено много място и да не пречат на хората да се хранят и общуват.

Най-важното е да помислите как ще се използва масата. Ако гостите трябва да подават ястия или да достигат до различни предмети, оставете достатъчно свободно пространство.

Ако масата е предназначена предимно за сядане и разговори, можете да си позволите малко по-пищна, но все пак ниска композиция.

Добрата централна украса не трябва да бъде нито голяма, нито скъпа. Тя просто трябва да е съобразена с масата, храната и хората около нея. Изберете ниска аранжировка, цветя с компактна форма и стабилен съд. Когато цветята допълват разговора, вместо да го блокират, масата изглежда едновременно красива и приветлива. Именно в това се крие истинското изкуство на централната украса.