Mehmon qiluvchi gullar

Salom, Lykkerlar! Stol markazidagi chiroyli gul kompozitsiyasi dasturxon ko‘rkiga ko‘rk qo‘shib, unga yakuniy sayqal beradi. Biroq, joziba bag‘ishlovchi gullar bilan noqulaylik tug‘diruvchi gullar o‘rtasida nozik bir chegara bor. Baland kompozitsiya ta’sirli ko‘rinishi mumkin, ammo u stolning narigi tomonidagi suhbatdoshni to‘sib qo‘yib, muloqotni noqulaylashtirishi mumkin.

Eng yaxshi stol bezaklari bir vaqtning o‘zida ikki vazifani bajaradi: ular ko‘rkam ko‘rinadi va odamlarning o‘zaro muloqot qilishiga imkon yaratadi. Mana, bu muvozanatga qanday erishish mumkin.

Nima uchun balandlik muhim

Markaziy bezaklar bilan bog'liq eng keng tarqalgan xato - bu juda baland bezakni tanlash. Agar odamlar o'tirganlarida gullar ko'z darajasidan yuqorida tursa, mehmonlar bir-birlarini ko'rish uchun egilishlari kerak. Shuning uchun past bezaklar odatda ovqatlanish stollari uchun yaxshiroq mos keladi.

Umumiy qo'llanma sifatida, o'tirganlarida markaziy bezakni ko'rish chizig'idan pastroqda saqlang. Bu odatda gullarni, shu jumladan vazani ham taxminan 30 santimetr balandlikda saqlashni anglatadi. Agar siz ko'proq balandlikni xohlasangiz, tor vazadan foydalaning va gullarni tepaga yaqinroq tuting, shunda o'rtasi aniq qoladi.

To‘g‘ri gullarni tanlash

Past bo‘yli kompozitsiyalar uchun poyasi kalta yoki tabiiy ravishda ixcham shaklga ega gullar eng mos keladi. Quyidagilar yaxshi tanlov bo‘lishi mumkin:

- Mayda atirgullar yoki shoxlanuvchi atirgullar (spray roses)

- Romashkalar yoki xrizantemalar

- Ranunkulyuslar

- Kichik lolalar

- Lavanda yoki rozmarin novdalari

- Sukkulentlar yoki mayda ko‘katlar

Og‘ir g‘unchali gullardan saqlaning, chunki ular poyaning egilib qolishiga va kompozitsiyaning tartibsiz ko‘rinishiga olib kelishi mumkin. Shuningdek, agar dasturxonga taom tortilayotgan bo‘lsa, o‘tkir hidli gullardan saqlaning, negaki kuchli hid taomning xushbo‘yligi bilan raqobatlashishi mumkin.

To'g'ri idishni tanlash

Idish balandlik va barqarorlikka ta'sir qiladi. Keng, sayoz idish bezakni past darajada ushlab turadi va uni stol bo'ylab osongina ko'rish imkonini beradi. Kichik banka yoki chashka bir nechta poyalar uchun yaxshi mos keladi. Agar gullar tepaga yaqin joylashgan bo'lsa, tor vazadan foydalanish mumkin.

Idishning barqaror ekanligiga ishonch hosil qiling. Baland gullarli yengil vaza osongina ag'darilishi mumkin. Pastki qismiga bir nechta tosh yoki marmar qo'shish uni og'irlashtirishga yordam beradi. Vaza ostidagi sirpanmaydigan gilamcha ham sirpanishning oldini oladi.

Ko'rinishni tiniq saqlash

Agar siz to'liqroq markaziy bezakni xohlasangiz, uni balandroq qo'yish o'rniga yoying. Siz bitta katta idish o'rniga stolning o'rtasiga qo'yilgan bir nechta kichik idishlardan foydalanishingiz mumkin. Bu bezakni past darajada ushlab turadi va barchaga aniq ko'rinish beradi.

Yana bir variant - gullarni stolning o'rtasiga emas, balki bir chetiga yoki yon tomonlariga qo'yish. Bu markazni idishlarni tortish va suhbatlashish uchun ochiq qoldiradi.

Stol markazidagi bezakni tadbir turiga moslash

Kundalik ovqatlanishda soddalikni afzal ko‘ring; uchta gul shoxchasi solingan kichik vaza kifoya qiladi. Mehmonlar taklif qilingan kechki ovqat uchun biroz ko‘proq guldan iborat, ammo baribir past bo‘yli kompozitsiyadan foydalanishingiz mumkin. Bayramona tadbirda esa shamlar yoki kichik bezak buyumlarini qo‘shishingiz mumkin, biroq ular stol ustini haddan tashqari to‘ldirib yubormasligiga e’tibor bering.

Asosiysi — stol qanday maqsadda ishlatilishini hisobga olishdir. Agar odamlar bir-biriga taom uzatishi yoki kerakli narsalarni olishi lozim bo‘lsa, bo‘sh joy qoldiring. Agar stol asosan o‘tirib suhbatlashish uchun mo‘ljallangan bo‘lsa, biroz kattaroq va boyroq bezak ham ayni muddao bo‘ladi.

Stol markazidagi bezak katta yoki qimmatbaho bo‘lishi shart emas. U stolga, taomga va atrofda o‘tirgan insonlarga mos kelishi kerak. Bezakni pastroq qilib tayyorlang, ixcham shakldagi gullarni tanlang va barqaror turadigan idishlardan foydalaning. Gullar suhbatga xalaqit bermay, aksincha, unga hamohang bo‘lganda, stol atrofi fayzli va mukammal ko‘rinish oladi. Stol markazidagi bezakning asl san’ati ham shunda.